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Vegan Österreich

Vegan Österreich

Pflanzlich österreichisch kochen | Kristina Unterweger

Hardcover
2017 Neun Zehn; Neunzehn Verlag
Auflage: 1. Auflage
192 Seiten; 23 mm x 197 mm
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-942491-29-7

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Langtext
Die österreichische Küche ist aufregend, bodenständig, elegant, sympathisch und einfach - traumhaft genussvoll. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker die Menschen, weit über Österreichs Grenzen hinaus.Kristina Unterweger gelingt es, diese Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten neu zu interprätieren - gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. Hausmannskost, die alle Sinne berührt und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, dem Anbau und der Ernte in sich trägt.