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Statt Parfum




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Eat Good
Das Kochbuch, das die Welt verändert

von Johan Rockström
Sonstiger Urheber: Victoria Bignet; Malin Landqvist; Gunhild Stordalen
Hardcover
176 Seiten; durchgehend farbig; 252 mm x 217 mm
2019 Gerstenberg Verlag
ISBN 978-3-8369-2158-9

35.00 EUR (inkl. USt.) 
Sofort verfügbar oder abholbereit

Langtext
Die richtige Ernährung zählt zu den wichtigsten Fragen der Menschheit. Denn nichts beeinflusst das weltweite Klima so sehr wie die Produktion von Nahrungsmitteln: Sie soll sich einerseits an den Grundsätzen der Nachhaltigkeit orientieren, andererseits aber auch eine stetig wachsende Weltbevölkerung mit gesunden Lebensmitteln versorgen. Dieser Herausforderung sehen sich Wissenschaftler und Politiker weltweit gegenüber. Dieses Kochbuch enthält mehr als 70 inspirierende Rezepte mit Zutaten, die sowohl unserem Planeten als auch uns selbst guttun. Ein wertvolles Buch, das eine echte Veränderung bewirken kann!


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Fachbuch




















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