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111 Weine aus Österreich, die man getrunken haben muss
Weinführer | Daniela Dejnega; Luzia Schrampf
Taschenbuch
2019 Emons Verlag
240 Seiten; Mit zahlreichen Fotos; 206 mm x 138 mm
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-7408-0618-7
€ 17,50
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Langtext
Wein-Österreich kann viel mehr als Grünen Veltliner, sosehr wir ihn schätzen in all seinen Facetten. Österreichs Weine sind bezaubernd vielfältig, immer öfter biologisch und erzählen viel über ihre Herkunft. Nicht nur in Bezug auf Boden, Klima und Herstellung, sondern auch über die Möglichkeiten eines Gebietes, den Einfallsreichtum und die Experimentierfreude jener Menschen, die mit diesen Weinen zu tun haben. Das Weingeschehen liegt heute immer öfter in den Händen der Youngsters, der Kinder jener Generation, die den Weinskandal der 1980er Jahre abgewettert hat und mit einer radikalen Kursänderung die Basis für das"österreichische Weinwunder" gelegt hat. Über all das erzählt dieses Buch.
Wein-Österreich kann viel mehr als Grünen Veltliner, sosehr wir ihn schätzen in all seinen Facetten. Österreichs Weine sind bezaubernd vielfältig, immer öfter biologisch und erzählen viel über ihre Herkunft. Nicht nur in Bezug auf Boden, Klima und Herstellung, sondern auch über die Möglichkeiten eines Gebietes, den Einfallsreichtum und die Experimentierfreude jener Menschen, die mit diesen Weinen zu tun haben. Das Weingeschehen liegt heute immer öfter in den Händen der Youngsters, der Kinder jener Generation, die den Weinskandal der 1980er Jahre abgewettert hat und mit einer radikalen Kursänderung die Basis für das"österreichische Weinwunder" gelegt hat. Über all das erzählt dieses Buch.
Daniela Dejnega ist studierte Landschaftsplanerin und entdeckte ihre Liebe zum Wein erst, als sie ihre Diplomarbeit über »Erosionsschutz im Weinbau« verfasste. Es folgte die Ausbildung an der Weinakademie in Rust im Burgenland. Heute ist die Weinexpertin Teil der Redaktion eines Fachmagazins über Weinbau und schreibt regelmäßig für österreichische Weinmagazine. Für den Weinguide Gault Millau Österreich wirkt sie als Verkosterin und ist gefragtes Jury-Mitglied bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben.
Luzia Schrampf ist freie Weinjournalistin, Weinakademikerin des WSET Wine and Spirit Education Trust (2003) und seit Dezember 2015 auch Italian Wine Ambassador der Vinitaly International Academy in Verona. Ihre Artikel erscheinen in verschiedenen österreichischen und deutschen Medien. Außerdem hat sie mehrere Bücher zum Thema Wein verfasst. Sie ist Weinjurorin für Weinguides wie Gault Millau Österreich und in nationalen und internationalen Wettbewerben.
Tobias Fassbinder, geboren 1988 im Herzen von Köln, ist seit 2009 ganz nach dem Motto »Mach glücklich, was dich glücklich macht« in den Bereichen Werbe- und Peoplefotografie tätig. Er liebt es, Ideen nach seinen Vorstellungen zu realisieren. www.tobias-fassbinder.com
Luzia Schrampf ist freie Weinjournalistin, Weinakademikerin des WSET Wine and Spirit Education Trust (2003) und seit Dezember 2015 auch Italian Wine Ambassador der Vinitaly International Academy in Verona. Ihre Artikel erscheinen in verschiedenen österreichischen und deutschen Medien. Außerdem hat sie mehrere Bücher zum Thema Wein verfasst. Sie ist Weinjurorin für Weinguides wie Gault Millau Österreich und in nationalen und internationalen Wettbewerben.
Tobias Fassbinder, geboren 1988 im Herzen von Köln, ist seit 2009 ganz nach dem Motto »Mach glücklich, was dich glücklich macht« in den Bereichen Werbe- und Peoplefotografie tätig. Er liebt es, Ideen nach seinen Vorstellungen zu realisieren. www.tobias-fassbinder.com