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Gefüllt, gewickelt, gerollt
Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co

von Karin Stöttinger
Hardcover
176 Seiten; 245 mm x 198 mm
2018 Brandstätter
ISBN 978-3-7106-0181-1

21.90 EUR (inkl. USt.) 
versand- oder abholbereit in 48 Stunden

Langtext
"Auf die inneren Werte kommt es an", sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.

Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt.

Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!

Biografische Anmerkung zu den Verfassern
Einfach kreativ kochen: Diesem Credo folgend kocht sich Karin Stöttinger in die Herzen der Foodies im deutschsprachigen Raum. Sie bloggt und fotografiert leidenschaftlich gern Rezepte und Reisen auf geschmacksmomente.com, der 2017 als "Bester Blog Austria" ausgezeichnet wurde. Ihre Bücher "Shaking Salad" und "Shaking Salad low carb" sind internationale Bestseller und wurden in mehrere Sprachen übersetzt.

Besprechung
"Probieren Sie es auch, es zahlt sich aus!"
Angelika Rosam, Falstaff

"Das ist neues Fast Food vom Feinsten. Unkonventionell, fantasievoll und multikulti."
Das Einfamiilienhaus

"Bloggerin Karin Stöttinger hat sich um die Welt gefüllt, gewickelt und gerollt. Tipp für die nächste Party."
Maxima

"Kochen voller Leidenschaft."
Die Oberösterreicherin

"Ein unglaublich schön fotografiertes Buch mit sehr leckeren Rezepten."
Freundin


Schlagworte
Fachbuch




















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