von Haya Molcho Mit Fotografien von Peter M. Mayr; Text von Michaela Ernst 175 Seiten; m. zahlr. Farbfotos; 245 mm x 173 mm 2009 Amalthea ISBN 978-3-85002-703-8
24.95 EUR (inkl. USt.)
Sofort verfügbar oder abholbereit
Inhaltsverzeichnis Aus dem Inhalt:§Nenis Eröffnung: - Nenis Frühstück, Orientalisches Frühstück, Hummus-Variationen§Der Geschmack der Kindheit: - Melanzani-Variationen, Rote-Rüben-Variationen§Reisen mit Samy: - Mozarella mit Mango, Hülsenfrüchte-Ragout, Entenbrust mit Espresso§Leben mit vier Söhnen: - Orientalische Kürbissuppe, Bollitos, Süsskartoffelsuppe§Feste & Traditionen: - Pastilla, Gegrillte Hühnerleber
